Ağrı Gül Anası Tarlası'nın doğal ve lezzetli ürünleri ile hazırlanan bu tarif, yöresel tarımın en güzel örneklerinden birini sunuyor. Taze ve organik malzemelerle hazırlanan bu lezzetli yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Gül anası, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle yemeklerinize eşsiz bir tat katarken, yöresel aromalarla birleşiyor.

Tarife Giriş

Ağrı Gül Anası Tarlası'nın ürünlerinden yararlanarak hazırlanan bu tarif, sofralarınızı zenginleştirecek. Yemekte kullanacağınız taze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem göz alıcı hem de damağınızı şenlendirecek. Dilediğiniz gibi sunabileceğiniz bu sağlıklı yemek, misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 500 gram Ağrı gül anası
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı taze nane

Yapılışı

• Soğanı doğrayın, sarımsağı ezin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyin, kavurun.
• Domatesleri doğrayıp tavaya ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
• Ağrı gül anasını ekleyin ve baharatları ilave edin.
• Yarım çay bardağı suyu ekleyip, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
• Son olarak taze nane ekleyip karıştırın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Ağrı gül anası yemeğini daha lezzetli hale getirmek için taze sebzeleri ve baharatları damak zevkinize göre ayarlamayı ihmal etmeyin. Zeytinyağını kaliteli seçmek, yemeğin tadını önemli ölçüde artıracaktır. Ayrıca, pişirme süresini gül anasının tazeliğine bağlı olarak kısaltabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine biraz limon suyu sıkmak da, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, pilav veya taze bir salata ile servis yapılabilir.